Cupcake Ball

Bahan:
120 gr mentega
½ sdt vanili
250 gr gula pasir
2 btr telur
125 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
50 gr coklat bubuk
1 sdt BP
150 ml susu segar + 2 sdm ovaltine
chocolate chip secukupnya
Cara membuat:
- Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan susu ovaltine secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cup kertas diameter 7x4cm hingga penuh. Panggang dalam oven bersuhu 150derajat celcius hingga matang dan dinginkan.
Hiasan :
750 gram plastik icing
Pewarna hitam secukupnya
Cara membuatnya :
1. Ambil sedikit plastik icing, beri pewarna hitam kemudian aduk rata. Ambil dua buah cup cake, satu cupcake lepaskan dari cup kertasnya. Tumpuk cake diatas cupcake, rapihkan bentuknya menerupai setengah bola. Gilas tipis icing putih, tangkupkan pada cup cake, rapihkan.
2. Buat pola segilima dan segienam dari karton, gilas tipis icing hitam lalu potong segilima sesuai pola. Tempelkan ditengah cupcake. Gilas tipis icing putihlalu potong segienam sesuai pola.
3. Tutup seluruh permukaan cupcake dengan potongan plastik icing
Selamat Mencobaa 